Pepinos Bedner retirados del mercado tras un brote de salmonela en varios estados
Hasta el 19 de mayo de 2025, se han reportado 26 personas infectadas con la cepa del brote de Salmonella en 15 estados.
Los pepinos enteros cultivados por Bedner Growers Inc. y distribuidos por Fresh Start Produce Inc. están vinculados a un brote multiestatal de Salmonella que comenzó el 29 de abril en varios estados. Bedner Growers Inc., de Boynton Beach, Florida, es uno de los productores vinculados al brote de Salmonella Africana y Salmonella Braenderup del año pasado, que infectó a 551 personas en 34 estados y el Distrito de Columbia. Se detectó Salmonella Braenderup en muestras de agua del canal de la granja de Bedner Growers.
Algunas de las personas enfermas se encontraban a bordo de cinco cruceros diferentes que zarparon de Estados Unidos entre el 30 de marzo y el 12 de abril. Los casos comenzaron entre el 2 y el 28 de abril. De las 23 personas con información disponible, nueve han sido hospitalizadas y aún no se han reportado fallecimientos. Las cifras de los CDC y la FDA indican que el número de personas enfermas en este brote probablemente fue mucho mayor que el reportado, y es posible que este brote no se haya limitado a los estados con casos conocidos. Esto se debe a que muchas personas se recuperan sin atención médica y no se les realizan pruebas de Salmonella. Además, es posible que aún no se hayan reportado casos recientes, ya que generalmente se necesitan de 3 a 4 semanas para determinar si una persona enferma forma parte de un brote.
Los CDC recomiendan a los negocios no vender ni servir pepinos enteros cultivados por Bedner Growers Inc. y distribuidos por Fresh Start Produce Inc. entre el 29 de abril y el 19 de mayo mientras la investigación esté en curso. Cualquier persona que tenga pepinos enteros en su casa y no sepa de dónde provienen debe desecharlos.
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