Cargill retira más de 100 toneladas de productos de huevo líquido debido a contaminación de la solución de limpieza
Los artículos de huevo líquido se produjeron los días 12 y 13 de marzo.
Cargill Kitchen Solutions de Lake Odessa, MI, está retirando del mercado 212,268 libras de productos de huevo líquido que pueden contener una solución de limpieza con hipoclorito de sodio, según el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del USDA.
Los productos objeto del retiro tienen el número de establecimiento “G1804” impreso en las cajas.
Los artículos retirados se enviaron a distribuidores en Ohio y Texas, y para su uso en servicios de alimentación en Arizona, California, Colorado, Florida, Illinois e Iowa. Es posible que se hayan distribuido a nivel nacional.
Tras realizar una investigación y una evaluación exhaustiva del contenido de la solución de limpieza, los científicos del FSIS concluyeron que el uso de este producto no debería causar consecuencias adversas para la salud o que el riesgo es insignificante. Aunque el FSIS no prevé efectos adversos para la salud por los productos retirados de Clase III y no se han reportado reacciones adversas confirmadas debido al consumo de estos productos, cualquier persona preocupada por una enfermedad debe contactar a un profesional de la salud.
Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos y a los establecimientos de restauración a no servirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al punto de compra.