Pruebas de la FDA generan advertencia sobre plomo en productos de canela orgánica
La FDA ha añadido otro producto de canela a su advertencia sobre niveles elevados de canela. La nueva advertencia menciona la canela orgánica Jiva. La FDA recolectó muestras del producto en un establecimiento minorista. Las pruebas demostraron que los niveles de plomo podrían causar problemas de salud, especialmente en niños. En 2023, los problemas con la canela en las bolsas de puré de manzana comercializadas para niños dieron lugar a un aumento de los procedimientos de prueba por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). En ese momento, se determinó que más de 400 niños pequeños y bebés presentaban signos de intoxicación por plomo tras consumir puré de manzana con canela de la marca WanaBana.
Desde que se intensificaron las pruebas de la canela, la FDA ha emitido advertencias sobre una docena de productos. Para obtener una lista de esos productos, haga clic aquí .
El plomo es una sustancia tóxica presente en nuestro entorno en pequeñas cantidades y todos estamos expuestos a él en cierta medida a través de acciones cotidianas como inhalar polvo, comer o beber agua. La exposición a grandes cantidades de plomo puede causar intoxicación por plomo. Si bien el plomo puede afectar a casi todos los sistemas corporales, sus efectos dependen de la cantidad y la duración de la exposición, así como de la edad de la persona expuesta. Los síntomas pueden incluir dolor abdominal, vómitos, letargo, irritabilidad, debilidad, cambios de comportamiento o estado de ánimo, delirio, convulsiones y coma. Sin embargo, la exposición crónica a cantidades de plomo que pueden no presentar síntomas evidentes de intoxicación por plomo puede afectar a bebés, niños pequeños y fetos en desarrollo.
La FDA recomienda a los consumidores que dejen de usar y desechen los productos de canela molida que se indican en la tabla anterior. Los consumidores no deben consumir, vender ni servir los productos de canela molida que se indican en la tabla anterior y deben desecharlos.
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