Brote mortal de infecciones por E. coli relacionado con zanahorias orgánicas
Decenas de marcas retiradas del mercado
La FDA está investigando un nuevo brote de infecciones por E. coli. Como resultado, se han retirado del mercado decenas de marcas de zanahorias orgánicas y zanahorias baby orgánicas. Hasta el 17 de noviembre, una persona había muerto.
En relación con el brote, Grimmway Farms retiró del mercado 35 marcas y tamaños de zanahorias orgánicas y zanahorias baby. Las zanahorias retiradas del mercado se distribuyeron en todo el país e incluyen marcas populares vendidas en Walmart, Kroger, Whole Foods, Target, Sprouts y otros minoristas. Bunny Luv se encuentra entre las marcas retiradas del mercado.
La Administración de Alimentos y Medicamentos informó sobre el brote el 17 de noviembre y dijo que hay 39 pacientes confirmados. Quince pacientes han requerido hospitalización y uno ha muerto. Hasta ahora, se ha entrevistado a 27 pacientes, de los cuales 26 informaron haber comido zanahorias antes de enfermarse. Los pacientes enfermaron a partir de la primera semana de septiembre. El paciente con el inicio de síntomas más reciente se enfermó el 27 de octubre, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los pacientes viven en Arkansas, California, Colorado, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Texas, Virginia, Washington y Wyoming, pero las zanahorias retiradas del mercado se distribuyeron en todo el país.
“Aunque es probable que el producto ya no esté en el mercado, las zanahorias pueden durar mucho tiempo refrigeradas o congeladas. Los consumidores deben revisar sus refrigeradores y congeladores y desechar estos productos retirados del mercado”, según el aviso de brote de la FDA.